Paul Spehr studierte Grafikdesign und Buchkunst an der HGB Leipzig, sowie Fotografie und Zeichnung an der Accademia di Belle Arti di Brera Mailand. Seit 2013 ist er als freiberuflicher Buchgestalter und Art Director tätig, unter anderem für Institutionen wie die Nationalgalerie der Gegenwart Berlin, die Pinakothek der Moderne München, die Stiftung Bauhaus Dessau, das Rautenstrauch-Joest Museum Köln und die Berlinische Galerie, sowie für Verlage wie Kehrer, Kult Books, Verlag für moderne Kunst, Spector Books und den Verlag der Buchhandlung Walther König. Seit 2018 lehrt er regelmäßig an der Hochschule Hannover im Studiengang Visual Journalism and Documentary Photography und seit 2024 am Letteverein Berlin im Ausbildungsgang Grafikdesign. Paul Spehr lebt und arbeitet in Berlin.